HOJALDRE RELLENO DE NOCILLA

Buenas.

Éste es exactamente igual que el ya publicado con chocolate, pero se hace en vez de con una tableta de chocolate, con nocilla, nutella o la marca que queráis.Tiene la ventaja de que no se endurece; con chocolate, al día siguiente está compacto, no con la nocilla... ¡¡¡¡¡si es que llega al día siguiente, claro!!!!!!!, jajajajaja.
Os dejo el enlace del de chocolate y, repito, sólo es cambiar una cosa por otra.
http://pilarlacocineramotera.blogspot.com.es/2016/01/hojaldre-relleno-de-chocolate.html

PURÉ DE COLIFLOR

La coliflor es una verdura que a mi me gusta mucho, cocida y luego rebozada en harina y huevo y frita; pero en ocasiones me sobra, así que aprovecho para hacer un puré.
El puré queda muy suave, tipo puré de puerros o vichyssoise.

INGREDIENTES
- 1/2 Coliflor
- 3 patatas grandes
- 1 cebolla
- sal
- agua, como la mitad del contenido ( que no cubra porque la verdura pierde volumen y si no, luego quedará muy caldosa)
- 200 ml de nata
- una bola de mantequilla o margarina

ELABORACIÓN

Se pela, lava y corta todo. Se echa la sal y el agua y se pone a cocer. Cuando está tierno todo, se echa la mantequilla o margarina y la nata. Se bate con la batidora eléctrica y ya está.